البابايين هو أنزيم يكسر البروتين إلى أحماض .

البابايين هو أنزيم يكسر البروتين إلى أحماض، يقصد بمحللات البروتينات انزيمات معينه تقوم بتفكيك حمض الأمين الموحود في نهاية سلسلة البروتين الذي ينتهي بأميني وانزيمات محلله البروتين وجوده في جميع الكائنات الحية دوت استثناء فجيمع الكائنات تحتاج لإحداث تغيرات في بنية البروتينات للتمكن من القيام بعمليات الأريض والاستمرار في الحياة ويوجد ما يقارب ٢٠ نوع من المحللات في جسم الإنسان فقط ووظيفة هذه المحللات المساعدة في تكوين وتحليل البروتينات في الكائن الحي.
البابايين هو أنزيم يكسر البروتين إلى أحماضهناك وظائف أخرى للمحللات غير بناء البروتينات فهي تساعد في تنظيم المقادير التي يحتاجها الجسم من الهرمونات أثناء تقلباته اليومية ويساعد في إتمام عمليه الهضم وخاصة في هضم المواد البروتينية في الأمعاء ومعظم أنواع الانزيمات المحللة تكون مرتبطة بجدران الخلايا ولا تنفصل عنها الا عند تحللها.

* حل السؤال: العبارة صحيحة